Karamel – banana kolač
DOMAĆE TOBLERONE SA LEŠNIKOM
Za ovaj recept potrebno je:
100ml vode,
120g margarina,
150g šećera,
200g mleka u prahu,
100g bele čokolade za kuvanje,
100g crne čokolade za kuvanje,
20g lešnika.
LAGANI KREMASTI DEZERT SA KRUŠKAMA I JAGODAMA
Za ovaj recept potrebno je:
6 kašika brašna,
500ml mleka,
6 kašika šećera,
2 jaja,
100ml slatke pavlake,
150g margarina,
200g jagoda iz kompota,
200g krušaka iz kompota,
300g piškota,
ČOKOLADNI DEZERT
Za biskvitno testo potrebno je:
350g Oreo keksa
100g maslaca
Za fil potrebno je:
500ml slatke pavlake,
60g krem šlaga od čokolade,
150 g šećera u prahu,
200 g čokolade za kuvanje,
1 kesica želatina.
POHOVANE PLJESKAVICE OD GRAŠKA I ŠARGAREPE
Za ovo jelo potrebno je:
500g graška,
2 šargarepe,
3 jaja,
1 glavica sitno naseckanog crnog luka,
50g brašna,
50g prezli,
so dodati po ukusu,
suvi začini po želji (peršun, susam, kim…) i
maslinovo ulje za pohovanje.
Najkremastije čokoladne praline sa nadevom od višnje i badema
Starinski komisbrot
Ako gosti kasne – trik za sočno pečenje
Ako gosti kasne – trik da pečenje ostane sočno
Da se pečenje ne bi osušilo – ako gosti kasne, stavite ga, zajedno za činijom u kojoj ćete ga služiti, preko lonca sa ključalom vodom. Ili u toplu rernu pored pečenja stavite činiju punu vrele vode.
Meso se neće ohladiti, a ostaće sočno.
Hrskava pileća kožica
Hrskava pileća kožica
Da bi ste dobili hrskavu pileću kožicu, tokom pečenja, prelijte piletinu limunovim sokom razblaženim sa malo vode .
