Sastojci za kore:

– 3 žumanceta
– 1 prašak za pecivo
– 1 šolja mleka
– 5 kašika šećera
– 50 g margarina
– brašno po potrebi

Sastojci za fil:

 – 2 l mleka
– 7-8 kašika brašna
– 10 kašika šećera
– 10 vanilin šećera
– 250 g margarina

Priprema:

Sve sastojke, za koru, zajedno umesiti da bude srednje tvrdo testo i dobijenu masu podeliti na 16 jufkica. Svaku jufkicu posebno razviti  u okruglu koru i peći u rerni  (200°C) na prevrnutom plehu ili šerpi, dok ne porumeni.

Skuvati 1,8L mleka. U preostalih 200g pomešati 7-8 kašika brašna, 10 kašika šećera, 10 vanilin šecera. Sve to prokuvati pa dodati 250 g margarina. Fil mora biti redak. Pečene kore nadevati (u nekoj dubljoj šerpi ili plehu jednu po jednu) filom. Kada nafilujemo kore tortu ostaviti u frižideru preko noći, da se stegne.

Sledeceg dana tortu prevrnuti na poslužavnik i ukrasiti rastopljenom čokoladom ili rastopljenim eurokremom.